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Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse
4.1 54 评分
准备工作 15 分钟
总数 3小时
4 Portionen
马上体验

食材

  • Gelatine weiß
    6 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Limetten unbehandelt
    2
  • Wasser
    20 g
  • Buttermilch
    450 g
  • Zucker
    30 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht
    35 g
  • Salz
    1 Prise
  • Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
    200 g
  • Zitronenmelisse (可选的) zum Garnieren

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 8 g
热量 1256 kJ / 300 kcal
脂肪 21 g
纤维 0.1 g
碳水化合物 23 g

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