Limetten-Buttermilch-Mousse

Limetten-Buttermilch-Mousse

4.1 53 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时

4 Portionen

食材

Gelatine weiß
6 Blätter
Wasser zum Einweichen
Limetten unbehandelt
2
Wasser
20 g
Buttermilch
450 g
Zucker
30 g
Vanillezucker, selbst gemacht
35 g
Salz
1 Prise
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Zitronenmelisse (可选的) zum Garnieren

难易度

中级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 8 g

热量 1256 kJ / 300 kcal

脂肪 21 g

纤维 0.1 g

碳水化合物 23 g

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