设备与配件
酒釀蝦球
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
4 人份
食材
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水1000 克
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草蝦仁 開背去腸泥400 克
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油20 克
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嫩薑 切片30 克
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米酒30 克
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新鮮香菇 切條80 克
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綠花椰菜 切小朵250 克
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酒釀醬 (酒釀乾燒醬)100 克
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
钠
162.6 mg
蛋白质
25 g
热量
915.7 kJ /
219.1 kcal
脂肪
6 g
纤维
2.3 g
饱和脂肪
157.1 g
碳水化合物
14.8 g
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名廚私房菜
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台湾
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