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Dampfbrötchen

Dampfbrötchen
3.8 52 评分
准备工作 30 分钟
总数 3小时
12 Stück
马上体验

食材

Heller Teig
  • Wasser
    110 g
  • Zucker
    25 g
  • Trockenhefe
    ½ Pck.
    10 g frische Hefe
  • Mehl
    230 g
  • Salz
    ½ TL
  • Backpulver
    1 TL
  • Olivenöl
    5 g
Dunkler Teig und Fertigstellung
  • Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
    240 g
  • Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
    5 g
  • Wasser
    620 g
  • Zucker
    25 g
  • Trockenhefe
    ½ Pck.
    10 g frische Hefe
  • Mehl
    240 g
  • Kakao
    1 EL
  • Salz
    ½ TL
  • Backpulver
    1 TL
  • Olivenöl
    5 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

蛋白质 4 g
热量 713 kJ / 170 kcal
脂肪 2 g
碳水化合物 34 g

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