难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
烤豬排
- 300 克 梅花肉 ，切4片(厚約1公分)
- 1 顆 蛋黃 (約20克)
- 10 克 糖
- 30 克 醬油
- 10 克 米酒
- 60 克 地瓜粉
- 10 克 麵粉
- 油 ，少許
咖哩醬
- 15 克 油
- 150 克 洋蔥 ，切塊(約3公分)
- 100 克 紅蘿蔔 ，去皮，切塊(約3公分)
- 400 克 水
- 200 克 馬鈴薯 ，去皮，切塊(約3公分)
- 65 克 日式咖哩塊 ，剝成小塊
組裝
- 1150 - 1250 克 水 (依煮的米量調整)
- 100 - 300 克 白米 (依享用人數調整)，洗淨，瀝乾
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3284.1 kJ / 785.7 kcal
- 蛋白质
- 27.2 g
- 碳水化合物
- 110.2 g
- 脂肪
- 25.7 g
- 纤维
- 3.6 g
