难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 5100 克 水
- 300 克 牛骨 (尺寸需能放入網鍋內)
- 30 克 蒜頭
- 10 克 薑
- 30 克 米酒
- 300 克 牛腱肉 ，切塊(每塊約100克)
- 150 克 洋蔥 ，切塊
- 10 克 蔥 ，切蔥花
- ¼ - ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- ¼ 茶匙 黑胡椒粉 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 514.5 kJ / 123 kcal
- 蛋白质
- 15.5 g
- 碳水化合物
- 2.2 g
- 脂肪
- 4.5 g
- 纤维
- 0.5 g
