Cumberland-Senf-Sauce

Cumberland-Senf-Sauce

4.5 6 评分

准备工作 45 分钟

总数 1小时 15 分钟

7 Schraubgläser

食材

Senfkörner, gelb
100 g
rote Ribiseln abgerebelt
950 g
Schalotten halbiert
120 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2-3 mm)
50 g
Sonnenblumenöl
20 g
Bio-Orangen
2
Bio-Zitronen
1 - 2
Portwein, rot
150 g
Cayennepfeffer
¼ - ½ TL
Zucker
350 g
Salz, unjodiert
1 TL

难易度

初级

营养价值每 1 Schraubglas

蛋白质 6 g

热量 1748 kJ / 417 kcal

脂肪 7 g

纤维 11 g

碳水化合物 72 g

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