设备与配件
Charlotte Russe
准备工作 45 分钟
总数 3小时
12 Stücke
食材
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Gelatine weiß9 Blätter
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Wasser zum Einweichen
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Zartbitter-Schokolade in Stücken200 g
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Löffelbiskuits18 - 19
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Kokosfett25 g
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Cornflakes50 g
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Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt400 g
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Schmand400 g
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Zitronensaft20 g
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Zucker150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht10 g
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Himbeeren frisch200 g
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Zucker2 EL
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Tortenguss, rot (für ¼ l)1 Pck.
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Wasser250 g
难易度
高级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
1 g
热量
1675 kJ /
100 kcal
脂肪
6 g
纤维
0.7 g
碳水化合物
36 g
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