设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Mezze sfere al cioccolato e vaniglia
准备工作 30 分钟
总数 17小时
7 porzioni
食材
La glassa (da realizzare il giorno prima)
-
4 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
175 g di acqua
-
220 g di zucchero
-
125 g di panna con il 35% di grassi
-
75 g di cacao in polvere
Pasta al cioccolato e croccante
-
25 g di acqua
-
100 g di zucchero
-
200 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
250 g di cioccolato al caramello, a pezzi
Crema alla vaniglia
-
2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente di acqua fredda
-
250 g di latte intero
-
2 uovo
-
30 g di farina
-
50 g di zucchero
-
1 stecca di vaniglia
-
250 g di panna con il 35% di grassi molto fredda
-
150 g di salsa al caramello
-
200 g di lamponi freschi
La mezza sfera al cioccolato
-
200 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
-
20 g di olio di semi di uva
难易度
高级
营养价值 每 1 porzione
蛋白质
18 g
热量
4553 kJ /
1090 kcal
脂肪
55 g
碳水化合物
126 g
您可能还喜欢...
显示所有
Spumone ai frutti di bosco
10 分钟
Rotolini mela e burro d’arachidi
无评分
Palline avena e burro d’arachidi
无评分
Parfait alle fragole e pistacchi con cioccolato bianco dal Nester
无评分
Cheesecake al mango dal Nester
无评分
Gelatine di frutti di bosco dal Nester
无评分
Tortini al cioccolato con il Nester
无评分
Soufflé ai cantuccini con salsa al caffè con il Nester
无评分
Tortine tiepide al cioccolato con il Nester
无评分
Torta senza glutine alle mandorle
50 分钟
Crostata alle mandorle
无评分
Crema al limone
无评分