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Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato
无评分
准备工作 25 分钟
总数 1小时 5 分钟
8 porzioni
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食材

Il biscotto
  • 135 g di mandorle tritate
  • 150 g di zucchero a velo
  • 50 g di zucchero
  • 5 albumi d'uovo
  • 40 g di croccante tritato (vedi consiglio)
La ganache al cioccolato
  • 250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
  • 250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 9 g
热量 2165 kJ / 519 kcal
脂肪 34 g
碳水化合物 42 g

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