Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato

无评分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 porzioni

食材

Il biscotto

135 g di mandorle tritate
150 g di zucchero a velo
50 g di zucchero
5 albumi d'uovo
40 g di croccante tritato (vedi consiglio)

La ganache al cioccolato

250 g di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
250 g di panna con il 30% di grassi molto fredda

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9 g

热量 2165 kJ / 519 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 42 g

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瑞士

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