跳至主要内容 搜索
Dolcetti al cioccolato e lamponi

Dolcetti al cioccolato e lamponi
无评分
准备工作 30 分钟
总数 16小时
6 porzioni
马上体验

食材

La glassa (da realizzare il giorno prima)
  • 4 fogli di gelatina (1,9 g/fogli) e un recipiente d'acqua fredda
  • 175 g di acqua
  • 220 g di zucchero
  • 125 g di panna
  • 75 g di cacao amaro in polvere
I biscotti
  • 250 g di cioccolato fondente a pezzi
  • 70 g di burro
  • 175 g di cialde croccanti, tipo Gavottes® a pezzi
La mousse di lamponi
  • 4 foglio di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
  • 600 g di lamponi freschi o surgelati e decongelati
  • ½ pacchetto di agar agar (4 g)
  • 80 g di zucchero
  • 260 g di panna intera, fredda

难易度

高级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 11 g
热量 4007 kJ / 960 kcal
脂肪 53 g
碳水化合物 101 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Cioccolato...che passione! 45 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Crema catalana

4.3(10)

40 分钟

Crema Thermomix®

4.8(8)

45 分钟

Brownies alle noci

4.9(11)

50 分钟

Mousse al Toblerone®

4.9(8)

3小时 10 分钟

Muffin senza glutine alle mele

4.0(1)

50 分钟

Mousse ai frutti rossi

4.3(3)

4小时

Churros

4.0(8)

1小时 15 分钟

Rotolo al cioccolato e nocciole

4.2(18)

1小时

Gelato al matcha

4.8(6)

10小时 30 分钟

Cake al limone sofficissimo

3.0(1)

1小时 30 分钟

Pavlova ai frutti di bosco

无评分

Crema di formaggio quark con cioccolato bianco

无评分

 显示所有