Tortino leggero al cioccolato

Tortino leggero al cioccolato

5.0 1 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 15 分钟

20 porzioni

食材

La ganache al cioccolato al latte

2 fogli di gelatina (1,9 g/foglio) e un recipiente d'acqua fredda
75 g di panna con il 35% di grassi
130 g di cioccolato al latte a pezzi
50 g di zucchero

Il tortino

4 uovo
1 pizzico di sale
90 g di cioccolato fondente a pezzi
40 g di cioccolato al latte senza zucchero, a pezzi
20 g di burro
500 g di acqua

La decorazione

riccioli di cioccolato al latte o di cioccolato bianco

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 3 g

热量 507 kJ / 121 kcal

脂肪 8 g

纤维 1 g

碳水化合物 11 g

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