Rotolo al limone

Rotolo al limone

4.6 7 评分

准备工作 30 分钟

总数 3小时

20 fette

食材

Impasto

6 albumi d'uovo
1 pizzico di sale
140 g di zucchero a velo + q.b. per spolverizzare
6 tuorli d'uovo
80 g di farina

Crema

1 limone scorza e succo
50 g di zucchero a velo
2 fogli di gelatina ammollati
200 g di panna intera, fredda
zucchero a velo per spolverizzare

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

蛋白质 2.9 g

热量 488 kJ / 117 kcal

脂肪 5.3 g

纤维 0.2 g

碳水化合物 13.9 g

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