设备与配件
Christmas Trifle
准备工作 30 分钟
总数 4小时 30 分钟
24 Portionen
食材
Vanillecreme
-
Zucker100 g
-
Eier3
-
Milch500 g
-
Speisestärke45 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Zimt1 Prise
Kardamomganache
-
Sahne200 g
-
Kardamom, gemahlen¼ TL
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
Kiwipüree
-
Wasser80 g
-
Kiwis in Stücken200 g
-
Zucker90 g
-
Speisestärke2 TL
-
Orangensaft1 TL
Baiser
-
Eiweiß3
-
Zucker150 g
Fertigstellung
-
Rührkuchen-Rolle mit Cremefüllung½
-
Granatapfel Kerne herausgelöst1
-
Pfirsiche, aus der Dose in Stücken2
-
Kiwi in Stücken1
-
Zuckerperlen, bunt zum Verzieren2 TL
难易度
中级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
1 g
热量
218 kJ /
52 kcal
脂肪
2 g
纤维
0.5 g
碳水化合物
7 g
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