难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
-
400
克 帶皮鱸魚片 (4片,厚約1公分)
或 400 克 帶皮鱒魚肉片 (4片,厚約1公分) -
1 ½
大匙 魚露 (20克)
或 2 條 油浸鯷魚 ,瀝乾油份 -
2
茶匙 純芝麻油 (10克)
或 20 克 特級初榨橄欖油 - 7 - 8 根 蒔蘿 ,只取葉子
- 1 顆 柳橙 ,取皮絲和汁液
- 500 克 水
-
600 - 700
克 甜玉米粒 (從5-6枝玉米取下)
或 600 - 700 克 罐裝玉米粒 ,瀝乾水份 - 2 茶匙 鹽
- 400 克 綜合蔬菜 切片(約0.5公分) (如:紅蘿蔔、青花菜、白花椰菜)
- 40 克 奶油
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1461 kJ / 350 kcal
- 蛋白质
- 26 g
- 碳水化合物
- 29 g
- 脂肪
- 12 g
- 纤维
- 7.6 g