难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 30 克 紅蔥頭 ，去皮
- 150 克 紅葡萄酒
- 300 克 紅蘿蔔 ，切條(約1公分 x 7公分)
- 1 塊 豬里肌肉 (約500克，Ø約6公分)
- 1 茶匙 鹽
- ½ 茶匙 黑胡椒粉
- 100 克 水
-
½
茶匙 肉高湯醬
或 ½ 塊 肉類高湯塊 (可溶於0.5公升水) - 8 粒 杜松子
-
25
克 紅櫻桃果醬 (可省略)
或 25 克 紅莓果醬 (可省略) - 20 克 奶油
- 1 茶匙 玉米粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1047 kJ / 250 kcal
- 蛋白质
- 29 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 7 g
- 纤维
- 2.5 g
