难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 50 克 帕瑪森起士 ，切塊
- 5 - 10 克 巴西利 ，只取葉子
- 1 - 2 小撮 胡椒粉
- 1100 克 水
- 2 茶匙 鹽
- 160 克 乾的千層麵皮
- 300 克 圓茄(蛋茄), 切小丁(約1公分)
- 1 粒 蒜頭
- 50 克 洋蔥 ，切塊
- 50 克 紅蘿蔔 ，切塊
- 30 克 西洋芹 ，切塊
- 30 克 特級初榨橄欖油
- 500 克 罐裝碎蕃茄
- 250 克 里考塔乳酪(ricotta cheese) ，瀝乾水份
- 营养价值
- 每 1 個
- 热量
- 2352 kJ / 561 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 48 g
- 脂肪
- 29 g
- 纤维
- 7 g
