难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 200 - 250 克 冬粉
- 水 (溫水，詳見做法1)，浸泡用
- 70 克 蒜頭
- 40 克 油
- ½ 茶匙 鹽 (可省略)
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 35 克 糖
- 40 克 醬油
-
20
克 米酒
或 20 克 白酒 - 700 克 水
- 200 - 250 克 生草蝦仁 ，去腸泥
- 200 克 新鮮甜豌豆
- 50 克 蔥 ，切蔥花或切絲(詳見要訣)，裝飾用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1832 kJ / 438 kcal
- 蛋白质
- 16 g
- 碳水化合物
- 66 g
- 脂肪
- 11 g
- 纤维
- 2.5 g
