难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
海綿蛋糕
- 50 克 奶油, 切塊,多備一些刷油用
- 240 克 低筋麵粉
- 2 茶匙 泡打粉
- 8 顆 蛋 (每顆約53-63克)
- 250 克 細砂糖
- ¼ 茶匙 鹽
內餡和裝飾
- 600 克 鮮奶油 (脂肪含量約30-40%), 冷藏
- 200 克 草莓
- 10 克 細砂糖
- 120 克 覆盆子
- 1 大匙 冰糖粉, 灑粉裝飾用
- 营养价值
- 每 1 片
- 热量
- 1753 kJ / 419 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 42 g
- 脂肪
- 23 g
- 纤维
- 2.3 g