Tort czekoladowy z truskawkami

Tort czekoladowy z truskawkami

3.7 388 评分

准备工作 40 分钟

总数 2小时 30 分钟

14 kawałków

食材

Biszkopty czekoladowe

200 masła plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
3 jajka
150 g cukru
¼ łyżeczki soli
150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
50 g wody
100 g brązowego cukru
80 g masy kajmakowej
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody oczyszczonej
70 g kakao naturalnego, niesłodzonego

Krem czekoladowy

100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
80 g masła pokrojonego na kawałki
1 szczypta soli
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
350 g mleka skondensowanego, słodzonego z puszki

Polewa czekoladowa

150 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 70% kakao pokrojonej na kawałki
250 g truskawek, świeżych z szypułkami, do dekoracji
80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego

难易度

中级

营养价值每 1 kawałek

蛋白质 9 g

热量 2556 kJ / 610 kcal

脂肪 37 g

纤维 5.3 g

碳水化合物 57 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWE TORTY 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Porzeczanki (drożdżówki z porzeczkami) na napoju roślinnym (bez laktozy)

2小时 50 分钟

Jagodzianki

3小时 30 分钟

Ciasteczka czekoladowo-miętowe

1小时 50 分钟

Owoce zapiekane pod kruszonką „ze wszystkiego”

50 分钟

Kruche ciasto z porzeczkami i bezą

1小时 45 分钟

Malinianki

2小时 50 分钟

Ciasto migdałowe

1小时 15 分钟

Jabłecznik

55 分钟

Czereśniowa galette

1小时 25 分钟

Ciasto ucierane z morelami

1小时 20 分钟

Ciasto twarogowe z agrestem

50 分钟

Francuski deser z truskawkami (millasson)

1小时 15 分钟

显示所有