Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet

Name: Pfirsich-Carpaccio mit Himbeersorbet
Prep time: 15 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 750 g Himbeeren; 250 g Zuckersirup; 20 g Zitronensaft; 4 Pfirsiche

4.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 3小时 25 分钟

4 Portionen

食材

Himbeeren frisch oder TK, aufgetaut
750 g
Zuckersirup (Läuterzucker)
250 g
Zitronensaft
20 g
Pfirsiche reif, gehäutet
4

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

蛋白质 4 g

热量 1023 kJ / 246 kcal

脂肪 1 g

纤维 15.4 g

碳水化合物 53 g

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