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Helado con mango y merengue

Helado con mango y merengue
3.5 2 评分
准备工作 20 分钟
总数 24小时
4 porciones
马上体验

食材

  • 300 g de azúcar
  • 100 g de azúcar glass
  • 4 claras de huevo
  • 4 gotas de jugo de limón
  • 2 pizca de sal
  • 2 vainas de vainilla
  • 600 g de leche
  • 200 g de crema para batir (30-40% grasa)
  • 6 yemas de huevo
  • 2 mangos en trozos

难易度

中级

营养价值 每 1 porción

蛋白质 15 g
热量 3074 kJ / 732 kcal
脂肪 23 g
纤维 4 g
碳水化合物 125 g

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