Ragù di salsiccia

Ragù di salsiccia

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准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 porzioni

食材

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambi di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
60 g di olio extravergine di oliva
600 g di salsicce di maiale spellata ed a pezzi (2-3 cm)
80 g di vino rosso
1 cucchiaino di semi di finocchio (可选的)
600 g di passata di pomodoro
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino raso di zucchero

难易度

初级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 17 g

热量 1766 kJ / 422 kcal

脂肪 37.2 g

纤维 1.4 g

碳水化合物 5 g

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