设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
紅燒茄子
准备工作 10 分钟
总数 25 分钟
2 人份
食材
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薑10 克
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蒜頭10 克
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油1 大匙
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辣豆瓣醬1 大匙
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水150 克
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鴨血 洗淨，切塊(約3公分)150 克
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酒釀1 大匙
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茄子 切段(約4公分)150 克
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醬油1 茶匙
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白胡椒粉 依個人口味調整½ 茶匙
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香油 依個人口味調整½ 茶匙
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蔥 切成蔥花，裝飾用1 枝
难易度
初级
营养价值 每 1 人份
蛋白质
5.4 g
热量
602 kJ /
144 kcal
脂肪
9.8 g
纤维
2.8 g
碳水化合物
11.6 g
还收录在
胃口大開下飯菜
11 道食谱
台湾
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