Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

Zimtschnecken mit karamellisierter Nusskruste

5.0 3 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 3h 30 phút
8 Portionen

Nguyên liệu

Karamellnüsse
  • Walnusshälften grob gehackt
    200 g
  • Zucker
    250 g
    250 g brauner Zucker
  • Schlagobers, min. 30% Fett
    200 g
  • Wasser
    30 g
  • Zitronensaft
    1 TL
  • Butter kalt
    30 g
Teig
  • Wasser
    45 g
  • Milch
    85 g
  • Ei
    1
  • Salz
    1 Prise
  • frische Germ
    5 g
  • Vanillezucker, selbst gemacht (siehe Tipp)
    10 g
  • Zucker
    15 g
  • Weizenmehl Type 550 oder 700 etwas mehr zum Bemehlen
    320 g
  • Butter weich, in Stücken
    45 g
Butter-Zimt-Füllung
  • Butter weich, in Stücken
    85 g
  • brauner Zucker
    50 g
  • Zimt, gemahlen
    1 geh. TL

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 52 mg
Chất đạm 10 g
Calo 2360 kJ / 665 kcal
Chất béo 35 g
Chất xơ 3 g
Chất béo bão hòa 14 g
Carbohydrate 54 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả