Thiết bị & Phụ kiện
Fleisch nach Jalisco-Art in grüner Tomatillo-Sauce
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
-
Zwiebeln geviertelt80 g
-
Knoblauchzehe1
-
grüne Chilischoten, frisch halbiert, entkernt2
-
grüne Tomatillos, eingelegt (siehe Tipp), halbiert400 g
-
Koriander, frisch etwas mehr zum Garnieren1 Zweiglein
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) zerbröselt1
-
Salz2 - 3 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen1 Prise
-
Öl40 g
-
Speck, geräuchert, in Scheiben in Streifen (1 cm x 4 cm)100 g
-
Rinderfilet-Steak in Streifen (1,5 cm dick)800 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
1745 mg
Chất đạm
30 g
Calo
1880 kJ /
449 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
2 g
Chất béo bão hòa
11 g
Carbohydrate
7 g
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