Патешки гърди с червено зеле и целина

Không có đánh giá

chuẩn bị 25 phút

Toàn bộ 1h 35 phút

2 порции

Nguyên liệu

Ферментирало червено зеле

люспи от морска сол
10 г
червено зеле
300 г
червено вино
200 г
оцет от шери
100 г
сумак
1 щипка
цели зърна черен пипер
2
звездовиден анасон
¼ парче
смлени карамфили
1 щипка
дафинов лист, сух
1

Пюре от целина

глава целина обелени, нарязани на кубчета
260 г
пълномаслено краве мляко
130 г
двойна сметана ( над 48% масленост)
130 г
фина морска сол
5 г

Печени патешки гърди

вода
3300 г
фина морска сол
150 г
патешки гърди, без кожа и кости (приблизително 200 г всяко, почистено от излишната мазнина)
2

Финализиране

сок от цвекло
70 г
царевично брашно (нишесте)
10 г
вода
10 г
масло, безсолно (от краве мляко) нарязани на кубчета, студени
60 г

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 2 порции

Natri 6216.8 mg

Chất đạm 82.9 g

Calo 7665.1 kJ / 1832 kcal

Chất béo 117.3 g

Chất xơ 12.2 g

Chất béo bão hòa 67.9 g

Carbohydrate 78.7 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Превключваме в режим главен готвач за миг 28 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Сочно филе на кубчета с чушки и подправки

Không có đánh giá

Пюре от патладжан със задушено телешко месо

Không có đánh giá

Яхния с месо и зеленчуци

Không có đánh giá

Кюфтета в доматен сос с гъби

Không có đánh giá

Пържено пиле по корейски

Không có đánh giá

Бургери с дърпано свинско месо

Không có đánh giá

Кюфтета и картофи с бадемов сос

Không có đánh giá

Паста орзо с пиле и песто

Không có đánh giá

Кускус с агнешко и зеленчуци

Không có đánh giá

Гладка пилешка яхния с горчица

40 phút

Свинско с праз

1h 10 phút

Свинско бонфиле с кремообразен сос от червен пипер и лингвини

Không có đánh giá

Hiển thị tất cả