XXL-Roulade

4.3 4 đánh giá
chuẩn bị 40 phút
Toàn bộ 4h
4 Portionen

Nguyên liệu

XXL-Roulade
  • Rinderrouladen (3-4 Rouladen)
    650 g
  • Senf
    3 - 4 EL
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • Bacon, in Scheiben
    200 g
  • Zwiebeln halbiert in hauchdünnen Scheiben
    100 g
  • Essiggurken abgetropft, längs in hauchdünnen Scheiben
    100 g
Fertigstellung
  • Öl zum Braten
  • Zwiebeln halbiert
    200 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter in Stücken
    30 g
  • Möhren in dünnen Scheiben
    130 g
  • Zucker
    1 TL
  • Tomatenmark
    20 g
  • Rotwein, trocken
    360 g
  • Rinderfond
    500 g
  • Wacholderbeeren
    2
  • Lorbeerblatt, getrocknet
    1
  • durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
    130 g
  • Champignons geviertelt oder geachtelt
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Speisestärke
    30 g

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 1536.9 mg
Chất đạm 50.5 g
Calo 3087.1 kJ / 737.8 kcal
Chất béo 42.7 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 16.9 g
Carbohydrate 23.6 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả