Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

Steak Burgers
5.0 4 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
8 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Burger-Buns
  • frische Germ
    15 g
  • Wasser
    300 g
  • Zucker
    1 Prise
  • Aktivkohle, pulverisiert
    5 g
  • Olivenöl
    10 g
  • Weizenmehl plus mehr zum Bemehlen
    500 g
  • Salz
    10 g
Rote Salatsoße
  • Speckwürfel
    50 g
  • Knoblauchzehen
    1 - 2
  • Kopfsalat rot, in Stücken
    120 g
    120 g Kopfsalat, in Stücken
  • Tomatenmark
    40 g
  • Kapern, eingelegt
    1 TL
  • Schlagobers
    50 g
  • gemischte Kräuter, frisch Thymian, Oregano, Majoran
    1 EL
  • Chilipulver
    ½ TL
    Chiliflocken, getrocknet
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    3 - 4 Prisen
  • Honig
    1 TL
Burger Patties
  • Knoblauchzehen
    4
  • Chilipulver
    ½ TL
  • Thymian, getrocknet
    1 TL
  • Rosmarin, getrocknet, gehackt
    1 TL
  • Paprikapulver, edelsüß
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    ½ TL
  • Worcestersauce
    20 g
  • Sojasauce
    30 g
  • Dijonsenf
    20 g
  • Zitronensaft, frisch gepresst
    30 g
  • Honig
    1 TL
  • Rib-Eye Steak 8 Stücke, der Länge nach halbiert
    800 g
  • Wasser
    1 EL
  • Mohnsamen
    1 TL
Fertigstellung
  • Bratöl
    3 EL
  • Cheddar
    8 Scheiben
  • Rucola
    100 g
    80 g Rucola-Pesto

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2903 mg
Chất đạm 53 g
Calo 4937 kJ / 1180 kcal
Chất béo 60 g
Chất xơ 6 g
Chất béo bão hòa 25 g
Carbohydrate 109 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Black Days 12 Công thức
Áo
Burger-Wahnsinn 5 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(350)

50 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.3K)

1h 30 phút

Gefülltes Brathenderl

4.8(539)

1h 45 phút

Boeuf Bourguignon

4.6(193)

2h 45 phút

Rindfleisch-Oliven-Burger mit karamellisierten Zwiebeln

4.9(94)

3h

Rindsfiletsteak sous-vide mit Melanzanigemüse

4.7(22)

2h 30 phút

Schweinslungenbraten mit Erdäpfel-Sellerie-Stampf

4.8(150)

1h 5 phút

Türkische Pizza - Lahmacun

4.6(4.3K)

1h 10 phút

Hähnchen-Süßkartoffel-Galette

4.6(293)

2h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1h

Schweinefilet aus dem Ofen mit Reis

4.7(636)

1h 20 phút

Hackbraten mit Ei

4.3(119)

1h 20 phút

 Hiển thị tất cả