Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα

Επιδόρπιο με μήλα, κραμπλ και μαρέγκα
4.3 24 đánh giá
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 45 phút
10 φέτες
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ζύμη μπριζέ
  • βούτυρο, ανάλατο κρύο, σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
    200 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    400 γρ.
  • κρόκους αυγών (αφήστε τα ασπράδια στην άκρη για τη συνέχεια)
    4
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
    1 κ.γλ.
  • ζάχαρη άχνη
    50 γρ.
Μείγμα μήλου
  • μήλα ξεφλουδισμένα, καθαρισμένα, κομμένα στα 4 (περίπου 1800 γρ. ακάθαρτο βάρος)
    1500 γρ.
  • κανέλα, αλεσμένη
    ½ κ.γλ.
  • ζάχαρη
    40 γρ.
Γέμιση μαρέγκας
  • ασπράδια αυγού
    4
  • ζάχαρη άχνη
    150 γρ.
  • κρεμόριο
    ¼ κ.γλ.
  • κανέλα, αλεσμένη για το πασπάλισμα

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 φέτα

Natri 66.3 mg
Chất đạm 7.6 g
Calo 2138.5 kJ / 509.2 kcal
Chất béo 19.8 g
Chất xơ 4.1 g
Chất béo bão hòa 11.5 g
Carbohydrate 74.8 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Όλα Μήλο! 15 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Ρολά κανέλας ατμού XXL

4.4(10)

50 phút

Βίγκαν κρουασάν πορτοκαλιού

5.0(1)

3h 20 phút

Ατομικά λάβα κέικ

5.0(6)

55 phút

Σοκολατένια μπισκότα με chocolate chips

4.8(24)

30 phút

Πασχαλινά κουλουράκια

4.7(71)

50 phút

Πασχαλινό κέικ

5.0(2)

1h 55 phút

Μαστιχωτό τσουρέκι

5.0(1)

2h

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

5.0(2)

2h 50 phút

Fondant σοκολάτας με crumble

Không có đánh giá

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Không có đánh giá

Κραμπλ με κρέμα φιστικιού Αιγίνης

Không có đánh giá

Κέικ με φιστίκια Αιγίνης και κρέμα λεμονιού

Không có đánh giá

 Hiển thị tất cả