Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

Không có đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 30 phút
4 Portionen

Nguyên liệu

  • weißer Portwein
    75 g
  • Wermut, trocken (z. B. Noilly Prat)
    75 g
  • Weißwein
    75 g
  • Schalotten
    50 g
  • Trüffelbutter
    80 g
  • Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
    300 g
  • Geflügelfond
    500 g
  • Sahne
    200 g
  • Salz
    ½ TL
  • weißer Pfeffer, gemahlen
    ¼ TL
  • Trüffel, frisch in feinen Scheiben
    4 g
  • Entenbrust, geräuchert, in Scheiben
    80 g
    80 g Roastbeef, gegart, in Scheiben
  • Kerbel zum Garnieren
  • Kartoffelchips Sorte Trüffel, zum Garnieren

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 512.9 mg
Chất đạm 8.1 g
Calo 2506.4 kJ / 599.1 kcal
Chất béo 39.2 g
Chất xơ 3.4 g
Chất béo bão hòa 22.3 g
Carbohydrate 43.9 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả