Bột Súp Rau

Name: Bột Súp Rau
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 650 gam
Ingredients: 200 gam cần tây; 250 gam cà rốt; 100 gam hành tây; 100 gam quả cà chua; 150 gam quả bí ngòi; 1 tép tỏi; 50 gam nấm tươi; 6 cành hỗn hợp thảo mộc tươi; 4 cành mùi tây tươi; 120 gam muối hạt; 30 gam rượu vang trắng không ngọt; 1 thìa canh dầu ô liu

5.0 1 đánh giá

chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 45 phút

650 gam

Nguyên liệu

phô mai Parmesan (không bắt buộc) cắt miếng (3 cm)
50 gam
cần tây cắt miếng
200 gam
cà rốt cắt miếng
250 gam
hành tây cắt miếng
100 gam
quả cà chua cắt miếng
100 gam
quả bí ngòi cắt miếng
150 gam
tép tỏi
1
nấm tươi
50 gam
lá húng quế tươi (không bắt buộc)
1
hỗn hợp thảo mộc tươi (ví dụ húng quế, xô thơm, hương thảo), chỉ lấy phần lá
6 cành
mùi tây tươi
4 cành
muối hạt
120 gam
rượu vang trắng không ngọt
30 gam
30 gam nước
dầu ô liu
1 thìa canh
1 thìa canh dầu ăn