Pizza met parmaham en walnoten

Pizza met parmaham en walnoten

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 30 phút
Toàn bộ 28h
2 stuks

Nguyên liệu

Starter
  • gedroogde gist
    3 g
  • water
    350 g
  • Italiaanse bloem Type 00
    300 g
  • suiker
    10 g
Deeg
  • Italiaanse bloem Type 00
    125 g
  • griesmeel
    75 g
  • extra vergine olijfolie
    15 g
  • zout
    12 g
  • water
    250 g
  • citroensap
    30 g
    azijn
Pizza
  • olijfolie
  • olijfolie
    30 g
  • teentje knoflook
    1
  • roodlof (radicchio), in repen (zie tip)
    300 g
    300 g witloof, in repen
  • zout
    2 snuifjes
  • mozzarella geraspt
    200 g
  • peper, gemalen
    1 snuifje
  • griesmeel om te bestuiven
  • olijfolie
    2 el
  • parmaham gesneden
    150 g
  • walnoten, gehakt
    50 g
  • honing
    2 el
  • blauwschimmelkaas (không bắt buộc)
    50 g

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 stuk

Natri 4024.5 mg
Chất đạm 73.8 g
Calo 8274.9 kJ / 1977.8 kcal
Chất béo 121.2 g
Chất xơ 10.3 g
Chất béo bão hòa 24 g
Carbohydrate 228.4 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả