Thiết bị & Phụ kiện
Tarte Tatin
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 2h 20 phút
8 portions
Nguyên liệu
La pâte
-
150 g de farine
-
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
-
50 g d'eau glacée
-
1 pincée de sel
Le caramel
-
150 g de sucre
-
70 g de beurre froid, en morceaux
-
1030 g d'eau
-
1 c. à café de jus de citron
-
5 - 6 pommes
-
1 c. à soupe de vinaigre
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 portion
Natri
27.7 mg
Chất đạm
2.5 g
Calo
1407.1 kJ /
336.3 kcal
Chất béo
15.1 g
Chất xơ
3.5 g
Chất béo bão hòa
9.4 g
Carbohydrate
50.4 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Plaisirs sucrés
6 Công thức
Thụy Sĩ
Thụy Sĩ