Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm

ข้าวเหนียวมูนใบเตยและสังขยา
Không có đánh giá
chuẩn bị 4h
Toàn bộ 5h
10 portion
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

การเตรียมข้าวเหนียว
  • ข้าวเหนียวขาว
    300 กรัม
  • น้ำ (ใส่ให้ท่วมข้าว สูงกว่าระดับของข้าว 3 ซม.)
การทำสังขยา
  • ไข่ไก่
    220 กรัม
  • ไข่แดง (จากไข่ไก่)
    18 กรัม
  • กะทิ
    180 กรัม
  • น้ำตาลมะพร้าว
    170 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • ใบเตย (ย่างหรือคั่วให้มีกลิ่นหอม,ตัดท่อนสั้น)
    4 ใบ
  • น้ำ (สำหรับล้างโถผสม)
    1 ลิตร
  • น้ำ
    1000 กรัม
การทำกะทิสำหรับมูนข้าวเหนียว
  • กะทิ
    210 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    120 กรัม
  • เกลือ
    1 ½ ช้อนชา
  • ผงใบเตย
    1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช
    1 ช้อนโต๊ะ
การนึ่งและการมูนข้าวเหนียว
  • น้ำ
    1000 กรัม
  • น้ำ (สำหรับระบายความร้อนระหว่างมูนข้าวเหนียว)
การทำน้ำกะทิสำหรับราดหน้าขนม
  • กะทิ
    300 กรัม
  • น้ำตาลทราย
    15 กรัม
  • เกลือ
    ½ ช้อนชา
  • แป้งข้าวโพด
    7 กรัม
  • ใบเตย (ผูกเป็นปม)
    1 ใบ

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 645.8 mg
Chất đạm 6.9 g
Calo 1735.2 kJ / 414.7 kcal
Chất béo 13.8 g
Chất xơ 0.9 g
Chất béo bão hòa 10.7 g
Carbohydrate 59.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

สำรับไทย 40 Công thức
Quốc tế

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tiramisu truskawkowe

4.5(1.1K)

3h 35 phút

Coppa fredda di crema e fragole

5.0(5)

2h 45 phút

Rabarbar pod kruszonką

4.7(691)

55 phút

Erdbeer-Dessert Ruck-Zuck

4.6(89)

10 phút

Trifle z rabarbarem

4.8(76)

2h 45 phút

Erdbeer-Tiramisu

4.7(838)

3h

Sernik straciatella z malinami (Charlotte Russe)

4.0(337)

3h

Erdbeer-Kokos-Dessert mit Haferkeksen

4.7(910)

20 phút

Tiramisu

4.8(767)

5h 20 phút

Rhabarber-Schmand-Kuchen

4.1(61)

2h

Drożdżówki z ricottą i rabarbarem

4.9(970)

2h 20 phút

Lody pistacjowe

4.6(153)

9h 30 phút

 Hiển thị tất cả