Macarons à la ganache de pistache

1.0 1 đánh giá
chuẩn bị 1h 30 phút
Toàn bộ 2h 30 phút
32 portions

Nguyên liệu

Meringue française
  • 100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
  • 140 g d’amandes, moulues
  • 170 g de sucre à glacer
  • 85 g de sucre
  • ½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)
Ganache à la pistache
  • 30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
  • 140 g de pépites de chocolat blanc
  • 70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
  • 60 g de beurre non salé coupée en morceaux
  • 2 gouttes d'extrait naturel d'amande

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 10.4 mg
Chất đạm 1.7 g
Calo 422 kJ / 100.9 kcal
Chất béo 6.4 g
Chất xơ 0.6 g
Chất béo bão hòa 2.7 g
Carbohydrate 10.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả