Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Choux avec craquelures, fourrage à la framboise et crème au chocolat blanc
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
12 morceaux
Nguyên liệu
Base de crème au chocolat blanc
-
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en callets
-
255 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
Garniture aux framboises
-
300 g de framboises surgelées300 g de framboises fraîches
-
30 g de sucre
Craquement
-
85 g de beurre non salé à température ambiante, en morceaux
-
70 g de cassonade
-
85 g de farine tout usage
Pâte à choux
-
255 g d'eau
-
85 g de beurre non salé en pièces
-
2 ½ c. à thé de sucre
-
½ c. à thé de sel
-
140 g de farine tout usage
-
4 œufs de gros calibre
Crème au chocolat blanc
-
255 g mascarpone froid
Assemblée
-
de sucre à glacer (không bắt buộc) à dépoussiérer
Độ khó
khó
Dinh dưỡng trên 1 morceau
Natri
227.1 mg
Chất đạm
7.6 g
Calo
1922.6 kJ /
459.5 kcal
Chất béo
33 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
19.3 g
Carbohydrate
34.7 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
On passe en mode chef en un clin d'oeil
28 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Biscuits au chocolat chaud gluant (métrique)
2h 40 phút
Petits gâteaux à la vanille
1h 10 phút
Gâteau aux pommes
1h
Gâteau Bundt aux carottes et aux noix
1h 20 phút
Mini pains aux courgettes et au chocolat
1h 40 phút
Sablés aux pépites de chocolat sans gluten
1h 25 phút
Muffins au citron et au pavot sans gluten
1h 20 phút
Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café
Không có đánh giá
Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)
1h
Brownies au fudge
50 phút
Coupelles de brownie S'more
55 phút
Tarte à la citrouille (Bill Yosses)
Không có đánh giá