Croquembouche

Không có đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 3h 30 phút

25 portion

Nguyên liệu

Crème pâtissière

450 g de lait entier
½ gousse de vanille coupée en tranches dans le sens de la longueur grattée, seulement les graines
140 g de sucre
30 g de fécule de maïs
1 pincée de sel
6 jaunes d'œufs
1 c. à soupe de beurre non salé

Pops à la crème

225 g d'eau
130 g de beurre non salé en pièces
1 pincée de sel
1 c. à soupe de sucre
200 g de farine tout usage
5 œuf de gros calibre

Caramel

570 g de sucre
1050 g eau divisé
1 c. à thé jus de citron
60 g de vinaigre
framboise fraîche Décorer, décorer
perle de sucre Décorer, décorer

Độ khó

khó

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 43.1 mg

Chất đạm 3.8 g

Calo 962.5 kJ / 230 kcal

Chất béo 7.7 g

Chất xơ 0.3 g

Chất béo bão hòa 4 g

Carbohydrate 37 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Nos cuisines sont une fenêtre sur le monde 26 Công thức
Canada

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Petits gâteaux à la vanille

1h 10 phút

Muffins au gâteau aux carottes avec crumble aux noix

40 phút

Mini pains aux courgettes et au chocolat

1h 40 phút

Moelleux au chocolat au cœur fondant

25 phút

Muffins à la banane cuits à la vapeur

30 phút

Antonio Bachour: Tartelettes au citron et basilic (métrique)

3h 45 phút

Gâteau aux pommes

1h

Pavlova aux baies

Không có đánh giá

Barres au quinoa et au muesli sans noix ni produits laitiers

1h 45 phút

Coupelles de brownie S'more

55 phút

Gâteau numéroté

2h

Biscuits Biscoff à l'avoine

30 phút

Hiển thị tất cả