Eklerki pistacjowe

4.2 70 đánh giá
chuẩn bị 1h
Toàn bộ 4h
18 sztuk

Nguyên liệu

Nadzienie malinowe
  • 300 g malin, świeżych
    300 g malin, mrożonych
  • 30 g cukru
Kruszonka
  • 80 g masła w temp. pokojowej, pokrojonego na kawałki
  • 70 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
  • 80 g mąki pszennej
Ciasto parzone
  • 250 g wody
  • 90 g masła pokrojonego na kawałki
  • 10 g cukru
  • ½ łyżeczki soli
  • 150 g mąki pszennej
  • 4 jajka
Krem pistacjowy i dekoracja
  • 180 - 200 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
  • 250 g orzechów pistacjowych, łuskanych, niesolonych
  • 500 g sera mascarpone schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu schłodzonej
  • maliny, świeże do dekoracji (ok. 250 g)

Độ khó

nâng cao


Dinh dưỡng trên 1 sztukę

Natri 199.6 mg
Chất đạm 8.5 g
Calo 1732.8 kJ / 414.1 kcal
Chất béo 30.4 g
Chất xơ 2.9 g
Chất béo bão hòa 14.8 g
Carbohydrate 29.2 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả