Thiết bị & Phụ kiện
Pochierte Birnen mit Vanillesauce und Streuseln
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 1h
6 Portionen
Nguyên liệu
Streusel
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Mandeln, gemahlen20 g
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Butter in Stücken40 g
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Zucker40 g
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40 g KokosmehlMehl40 g
Lorbeer-Vanillesauce
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Milch300 g
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Eigelb4
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Zucker50 g
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Lorbeerblätter, frisch5
Pochierte Birnen
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Wasser250 g
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trockener Weißwein500 g
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Mandellikör20 g
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Zucker30 g
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Sternanis1
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Vanilleschote Mark ausgekratzt1
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Birnen fest, geschält (Sorte Conference) (ca. 6 Stück)1000 - 1200 g
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brauner Zucker120 g
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
45.4 mg
Chất đạm
5.5 g
Calo
2045.3 kJ /
488.8 kcal
Chất béo
11.5 g
Chất xơ
6.4 g
Chất béo bão hòa
5.5 g
Carbohydrate
79.4 g