Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

3.7 3 đánh giá

chuẩn bị 30 phút

Toàn bộ 10h

16 Portionen

Nguyên liệu

Brandteig

Wasser
300 g
Butter in Stücken
160 g
Salz
½ TL
Zucker
20 g
Mehl
240 g
Eier
6

Orangenpudding

Zucker
140 g
Orangenschale, unbehandelt dünn abgeschält (von ca. 2 Orangen)
2 EL
Milch
1000 g
Speisestärke
100 g
Eier
4
Eigelb
4
Vanilleextrakt
2 TL

Dunkle Schokolade und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade in Stücken (3 cm)
500 g
Puderzucker
50 g

Độ khó

nâng cao

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 167 mg

Chất đạm 12 g

Calo 2059 kJ / 492 kcal

Chất béo 28 g

Chất xơ 4.3 g

Chất béo bão hòa 16 g

Carbohydrate 48 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

Koch dich um die Welt! 28 Công thức
Áo

Koch dich um die Welt!  32 Công thức
Đức

Thermomix. Wie nie zuvor. 218 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Schokoladen-Macarons

26h

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

2h 30 phút

Dreierlei von der Schokolade

16h

Himmlische Schokomandeln

35 phút

Knusperflocken

2h 30 phút

Oakas (Eierkäse)

3h 50 phút

Bilbao - Goxua

2h 30 phút

Granatapfel-Mohn-Tiramisu

1h 10 phút

Maracuja-Creme-Törtchen

2h 30 phút

Weincreme

5h 40 phút

Hotteok (Süßer gefüllter Pfannkuchen)

1h 30 phút

Kokos-Mandel-Riegel

1h 20 phút

Hiển thị tất cả