Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Không có đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 13h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 179.1 mg

Chất đạm 10.9 g

Calo 4882.9 kJ / 1167 kcal

Chất béo 95.2 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 31.1 g

Carbohydrate 76.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin

Cũng đặc trưng trong

TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Sourdough Starter Discard Banana Bread

Sourdough Starter Discard Banana Bread

1h 10 phút

Coconut Almond Candies

Coconut Almond Candies

55 phút

Custard

Custard

15 phút

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

Frozen Fruit Sorbet (TM6)

5 phút

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

Passionfruit Cheesecake (Diabetes)

2h

Brownie Brittle

Brownie Brittle

40 phút

Rice Pudding

Rice Pudding

1h 10 phút

Floating Islands

Floating Islands

40 phút

Chocolate Pudding

Chocolate Pudding

1h 20 phút

Tiramisu

Tiramisu

5h 20 phút

Chocolate Ice Cream

Chocolate Ice Cream

12h

Vanilla Ice Cream

Vanilla Ice Cream

12h

Hiển thị tất cả