Vanilla Mille-feuille with Caramel and Pecan Nuts

Không có đánh giá

chuẩn bị 35 phút

Toàn bộ 13h 10 phút

6 portions

Nguyên liệu

Vanilla Ganache (the day before)

gelatin sheets (approx. 2 g each)
2
ice cold water to soak
white chocolate cut into pieces
3 oz
organic heavy whipping cream
14 oz
vanilla bean pod seeds only
1
2 tsp vanilla bean paste

Caramel

sugar
3 ½ oz
unsalted butter in pieces
1 ½ oz
organic heavy whipping cream room temperature
1 oz

Pecan Praline

pecans divided
11 oz
water
1 oz
sugar
4 oz
salt
1 pinch
hazelnut oil
2 tbsp
puff pastry
1 sheet
confectioners sugar
½ oz

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 179.1 mg

Chất đạm 10.9 g

Calo 4882.9 kJ / 1167 kcal

Chất béo 95.2 g

Chất xơ 5.5 g

Chất béo bão hòa 31.1 g

Carbohydrate 76.1 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

TM7™ Manifesto 200 Công thức
Hoa Kỳ

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Công thức
Hoa Kỳ

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Tres Leches Cake (Three-Milk Cake)

2h

Chocolate Souffles

50 phút

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15 phút

Classic Yellow Cake

1h 30 phút

Skillet Chocolate Chip Cookie

40 phút

Cheesecakes in Jars

2h 30 phút

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15 phút

Mixed Berries Pavlova Stack

5h 30 phút

Antonio Bachour: Crème Fraîche Cheesecake with Strawberry Sherbet

9h 35 phút

Blueberry Coffee Cake

1h

Berry Dream

10 phút

Peach Hand Pies

1h 50 phút

Hiển thị tất cả