Summer Fruit Crumble with Crème Anglaise

5.0 1 đánh giá
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 55 phút
6 portions

Nguyên liệu

Filling
  • unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
    1 oz
  • strawberries hulled, halved
    7 oz
  • almond liqueur (optional)
    2 oz
  • Braeburn apples peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
    7 oz
    7 oz Pink Lady apples, peeled, cored, cut into pieces (¾ in.)
  • blackberries (see Tip)
    7 oz
  • sugar
    3 ½ oz
Crumble
  • hazelnuts
    2 oz
  • almonds
    2 oz
  • all-purpose flour
    3 ½ oz
  • rolled oats
    2 oz
  • sugar
    3 oz
  • unsalted butter cut into pieces
    3 ½ oz
Crème Anglaise
  • water
    35 oz
  • heavy whipping cream
    10 ½ oz
    10 ½ oz whole milk
  • egg yolks, from large eggs
    5
  • sugar
    2 oz
  • vanilla bean pod seeds only (see Tip)
    1

Độ khó

dễ


Dinh dưỡng trên 1 portion

Natri 71.4 mg
Chất đạm 1.6 g
Calo 612.8 kJ / 147.2 kcal
Chất béo 9.8 g
Chất xơ 1.2 g
Chất béo bão hòa 5 g
Carbohydrate 12.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả