Thiết bị & Phụ kiện
Windbeutel mit Himbeer-Schokoladen-Füllung
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 6h 10 phút
12 Stück
Nguyên liệu
Füllung
-
weiße Schokolade in kleinen Stücken150 g
-
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt250 g
-
300 g Himbeeren, TKHimbeeren300 g
-
Zucker30 g
Teig
-
Butter weich, in Stücken80 g
-
Vollrohrzucker70 g
-
Mehl80 g
Brandteig
-
Wasser250 g
-
Butter in Stücken90 g
-
Zucker10 g
-
Salz½ TL
-
Mehl150 g
-
Eier4
Fertigstellung
-
Mascarpone kühlschrankkalt, in Stücken250 g
-
Puderzucker (không bắt buộc) zum Bestäuben
Độ khó
nâng cao
Dinh dưỡng trên 1 Stück
Natri
220 mg
Chất đạm
7 g
Calo
1895 kJ /
453 kcal
Chất béo
32 g
Chất xơ
2.2 g
Chất béo bão hòa
19 g
Carbohydrate
36 g