Thiết bị & Phụ kiện
Sommerfrüchte-Crumble mit Vanillesauce
chuẩn bị 10 phút
Toàn bộ 1h 10 phút
6 Portionen
Nguyên liệu
Füllung
-
Erdbeeren halbiert200 g
-
Mandellikör (không bắt buộc)50 g
-
Äpfel, Sorte Braeburn entkernt, in Stücken (2 cm)200 g
-
Brombeeren (siehe Tipp)200 g
-
Zucker50 g
-
Butter zum Einfetten
Streusel
-
Haselnüsse50 g
-
Mandeln50 g
-
Mehl100 g
-
Haferflocken50 g
-
Zucker90 g
-
Butter in Stücken100 g
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Wasser1000 g
-
300 g VollmilchCrème fraîche300 g
-
Eigelb5
-
Zucker50 g
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 Portion
Natri
40 mg
Chất đạm
10 g
Calo
2715 kJ /
649 kcal
Chất béo
41 g
Chất xơ
5.4 g
Chất béo bão hòa
19 g
Carbohydrate
65 g