Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
chuẩn bị 35 phút
Toàn bộ 13h 10 phút
6 porcí
Nguyên liệu
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (không bắt buộc)
Độ khó
trung bình
Dinh dưỡng trên 1 porci
Natri
179.1 mg
Chất đạm
10.9 g
Calo
4882.9 kJ /
1167 kcal
Chất béo
95.2 g
Chất xơ
5.5 g
Chất béo bão hòa
31.1 g
Carbohydrate
76.1 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thêm thông tinCũng đặc trưng trong
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Công thức
Cộng hòa Séc
Cộng hòa Séc
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
Včelí úlky s pekanovými ořechy
50 phút
Mandlové košíčky
1h 10 phút
Čokoládové hrudky
30 phút
Vosí hnízda
45 phút
Ovocné košíčky s krémem
4h
Piškotové dvoubarevné dortíčky - nepečené
1h 40 phút
Crêpes Suzette (palačinky podle Suzette)
35 phút
Rumové kuličky
3h
Karamelové pralinky s lískovými oříšky
4h 55 phút
Kandovaná pomerančová kůra v čokoládě
26h
Opilá bábovka
1h 10 phút
Křehký arašídový karamel
1h 30 phút