Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

5.0 2 đánh giá

chuẩn bị 5 phút

Toàn bộ 1h 30 phút

4 porcje

Nguyên liệu

Sos karmelowy

250 g cukru

250 g brązowego cukru
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
1030 g wody
1 łyżeczkę soku z cytryny
1 łyżka octu

Kruche ciasto

200 g mąki pszennej
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
50 g cukru pudru
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
50 g zimnej wody
1 szczypta soli

Konfitura figowa

200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
70 g cukru

70 g brązowego cukru
50 g czerwonego wina
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego

Formowanie i pieczenie

1 żółtko
1 łyżka wody
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
mąka pszenna do oprószenia
cukier do posypania

brązowy cukier, do posypania
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 porcję

Natri 80.1 mg

Chất đạm 9.6 g

Calo 4790.9 kJ / 1145.1 kcal

Chất béo 55.1 g

Chất xơ 7.9 g

Chất béo bão hòa 33.2 g

Carbohydrate 160.3 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Spiralizer Thermomix® - Przepisy, które inspirują na co dzień (TM6, TM7) 13 Công thức
Ba Lan

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Dżem z truskawek (z mieszanką żelującą 3:1)

30 Min

Dżem czereśniowy

45 Min

Dżem truskawkowo-jabłkowy

45 Min

Dżem truskawkowy

1 Std. 5 Min

Dżem z czarnej porzeczki

35 Min

Dżem z owoców leśnych

40 Min

Dżem brzoskwiniowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25 Min

Syrop malinowy

1 Std. 25 Min

Dżem truskawkowy z czarnym bzem

35 Min

Konfitura jabłkowo-jeżynowa

1 Std. 30 Min

Dżem rabarbarowy z goździkami i imbirem

45 Min

Marmolada porzeczkowo-jabłkowa

25 Min

Hiển thị tất cả