Thiết bị & Phụ kiện
Công thức này được thiết kế cho một thiết bị và phụ kiện kết hợp cụ thể, nếu không có thiết lập bắt buộc này, chúng tôi không thể đảm bảo kết quả thành công.
Thermomix® TM7
Tương thích
Thermomix® TM6
Tương thích
Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)
chuẩn bị 5 phút
Toàn bộ 1h 30 phút
4 porcje
Nguyên liệu
Sos karmelowy
-
250 g brązowego cukru250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1030 g wody
-
1 łyżeczkę soku z cytryny
-
1 łyżka octu
Kruche ciasto
-
200 g mąki pszennej
-
20 g kakao naturalnego, niesłodzonego
-
50 g cukru pudru
-
120 g masła zimnego, pokrojonego na kawałki
-
50 g zimnej wody
-
1 szczypta soli
Konfitura figowa
-
200 g fig świeżych, bez twardych części, pokrojonych w ćwiartki
-
70 g brązowego cukru70 g cukru
-
50 g czerwonego wina
-
10 - 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
Formowanie i pieczenie
-
1 żółtko
-
1 łyżka wody
-
2 gruszki bez gniazd nasiennych, pokrojone w 4-5 cm ćwiartki (patrz wskazówka)
-
mąka pszenna do oprószenia
-
brązowy cukier, do posypaniacukier do posypania
-
4 łyżeczki migdałów, w płatkach
-
lody waniliowe do podania (patrz wskazówka)
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 1 porcję
Natri
80.1 mg
Chất đạm
9.6 g
Calo
4790.9 kJ /
1145.1 kcal
Chất béo
55.1 g
Chất xơ
7.9 g
Chất béo bão hòa
33.2 g
Carbohydrate
160.3 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêm
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cả
"Miód" z mniszka lekarskiego
3h 20 phút
Truskawkowy sos winegret
5 phút
Pasta pistacjowa (100%)
20 phút
Spiralizowane gruszki na kremie czekoladowym (TM5)
30 phút
Owoce pod kruszonką z kremem angielskim
1h 10 phút
Krem pistacjowy do tortów
6h 15 phút
Masa maślana z mascarpone do dekoracji tortów
10 phút
Krem à la Ferrero Rocher® do tortów
35 phút
Krem à la Kinder Bueno® do tortów
7h
Dżem z winogron
30 phút
Pikantny dżem chili
35 phút
Krem klementynkowy (clementine curd)
30 phút