Lammrack mit Gemüse-Couscous

Lammrack mit Gemüse-Couscous

3.0 4 đánh giá
chuẩn bị 25 phút
Toàn bộ 50 phút
6 Portionen

Nguyên liệu

  • Lammrücken mit Knochen, (1 Stück ca. 400 g)
    3
  • Olivenöl
    2 TL
  • Salz
    2 TL
Couscous
  • Perlencouscous
    200 g
  • Wasser
    300 g
  • Gemüsebouillon Paste
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • Pinienkerne
    50 g
Gemüsemischung und Lammrack
  • Aprikosen, getrocknet, entsteint
    125 g
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    20 g
  • Karotten in Scheiben (2 mm)
    200 g
  • Blattspinat, gefroren aufgetaut
    200 g
  • Wasser
    100 g
  • Gemüsebouillon Paste
    ½ TL
    ½ Würfel Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
  • Salz
    ½ TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen
    2 Prisen
  • Curry, gemahlen
    1 TL
  • Kreuzkümmel, gemahlen
    1 - 2 TL
  • Feta zerbröckelt
    200 g
  • Rosinen
    30 g

Độ khó

trung bình


Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 2.9 mg
Chất đạm 27 g
Calo 2216.1 kJ / 529.3 kcal
Chất béo 26.9 g
Chất xơ 8.6 g
Chất béo bão hòa 10.5 g
Carbohydrate 40 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thêm thông tin


Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả