Thiết bị & Phụ kiện
Meat Stock Paste
chuẩn bị 20 phút
Toàn bộ 45 phút
400 g
Nguyên liệu
-
meat, sinew free, boneless cut into pieces, partially frozen300 g
-
roots and vegetables, mixed (e.g. celery, carrots, onions, garlic, tomatoes), cut into pieces as needed300 g
-
fresh mixed herbs (e.g. sage, rosemary), leaves only4 sprigs
-
coarse sea salt150 g
-
red wine120 g
-
bay leaf, dried1
-
clove1
Độ khó
dễ
Dinh dưỡng trên 400 g
Natri
58531.4 mg
Chất đạm
76.7 g
Calo
3202.8 kJ /
765.5 kcal
Chất béo
17.5 g
Chất xơ
19.6 g
Chất béo bão hòa
6.9 g
Carbohydrate
57.2 g
Bạn có thích những gì bạn thấy không?
Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!
Đăng ký miễn phí Thông tin thêmCũng đặc trưng trong
TM Basics - Stocks & Pastes
6 Công thức
Canada
Canada
Bạn cũng có thể thích...
Hiển thị tất cảRanch Dressing
2 godz. 15 min
Gut Immunity Shot
5 min
Preserved Spiced Lemons
Brak ocen
Burger Pickles
Brak ocen
Soy Pickled Garlic Stem
Brak ocen
Vietnamese Pickled Carrots & Daikon (Đồ Chua)
Brak ocen
Turmeric chicken bone broth
2 godz.
Steamed Scallion Rolls
3 godz.
Pickled Beets (Thermomix® Cutter +)
1 godz. 10 min
Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)
20 min
Pickled Red Onions (Thermomix® Cutter +)
1 godz. 50 min
Thick and Creamy Custard
15 min