Bỏ qua nội dung chính Tìm kiếm
Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree

Gebratene Ente mit Zwetschken und Karfiol-Erdäpfelpüree
4.8 26 đánh giá
chuẩn bị 50 phút
Toàn bộ 2h
5 Portionen
Đăng ký miễn phí

Nguyên liệu

Ente mit Pflaumen
  • Brokkoliröschen
    400 g
  • Sternanis
    2
  • Koriandersamen, ganz
    3 EL
  • Salz, grob
    3 TL
  • brauner Zucker (z.B. Muscovadozucker)
    6 EL
  • Rotweinessig
    60 g
  • Hühnerbrühwürfel (für 0,5 l)
    1
  • Wasser, heiß
    400 g
  • Lorbeerblätter, getrocknet
    3
  • Ente mit Haut, küchenfertig
    2000 - 2500 g
  • Zwetschken, frisch halbiert, entsteint
    12
    8 Pflaumen, halbiert, entsteint
Karfiol-Erdäpfelpüree
  • Karfiol in Röschen
    400 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Würfeln (2 cm)
    600 g
  • Milch
    250 g
  • Butter
    30 g
  • Salz
    2 TL
  • Muskat, gemahlen (không bắt buộc)
    2 Prisen

Độ khó

trung bình

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Chất đạm 43 g
Calo 2894 kJ / 691 kcal
Chất béo 41 g
Chất xơ 5 g
Carbohydrate 32 g

Bạn có thích những gì bạn thấy không?

Công thức này và hơn 100 000 công thức khác đang chờ bạn!

Đăng ký dùng thử miễn phí 30 ngày và khám phá thế giới Cookidoo®. Không ràng buộc.

Đăng ký miễn phí Thông tin thêm

Cũng đặc trưng trong

Garantiert gelungen! 70 Công thức
Áo

Bạn cũng có thể thích...

Hiển thị tất cả

Rindfleisch Teriyaki mit Reis

4.1(343)

2h

Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen

4.4(351)

50 phút

Rindsrouladen

4.7(2.4K)

1h 30 phút

Rinderfiletsteaks Sous-Vide

4.8(1.4K)

1h 30 phút

Gebratenes Huhn mit Gemüse

4.6(114)

1h 10 phút

Schweinsbraten mit Semmelknödeln und warmen Krautsalat

4.6(259)

3h

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

4.7(2.3K)

1h

Gefülltes Brathenderl

4.8(545)

1h 45 phút

Saftige Goldrausch-Burger

4.9(22)

1h 30 phút

Hühnerkeulen mit Erdäpfel-Lauchpüree

4.1(29)

3h 15 phút

Tafelspitz mit Semmelkren

4.2(285)

1h 20 phút

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

4.3(135)

3h

 Hiển thị tất cả