Brokkolisalat mit Apfel und Rind

Brokkolisalat mit Apfel und Rind

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chuẩn bị 20 phút

Toàn bộ 30 phút

3 Portion

Nguyên liệu

Olivenöl
45 g
Knoblauchzehe
1
Rindfleisch, sehnenfrei, in Stücken (1 cm x 3-4 cm), mit Papiertüchern trocken getupft
250 g
Salz
2 - 3 Prisen
Butter
20 g
Äpfel in Stücken (1 cm)
200 g
Brokkoliröschen (2-3 cm)
250 - 300 g
Mandelstifte
40 g
Apfelessig
20 g
20 g Aceto Balsamico
Senf
15 g
Salz
½ TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen
¾ TL
Honig
1 TL

Độ khó

dễ

Dinh dưỡng trên 1 Portion

Natri 659 mg

Chất đạm 24 g

Calo 1844 kJ / 441 kcal

Chất béo 32 g

Chất xơ 4 g

Chất béo bão hòa 8 g

Carbohydrate 20 g

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